Bola Sous Vide para cociñar
Bola Sous Vide para cociñar
Ao cubrir a superficie do teu recipiente de cocción con estas bólas de polipropileno, pódese conseguir unha redución da evaporación da auga de ata o 90 %, algo crucial cando se cociña cun circulador térmico durante longos períodos de tempo. Os efectos non desexados da luz e os cheiros tamén se reducen significativamente.
As bólas de polipropileno son lixeiras cunha superficie moi dura e lisa que tamén axuda a previr as bacterias e a corrosión química. As bólas de retención de vapor permítenche cociñar sen tapa cunha perda de calor e evaporación mínimas.
Prevención da evaporación.
O illamento axuda a evitar a evaporación da pota. Isto é especialmente importante para períodos de cocción máis longos ou cando se cociña a temperaturas máis altas.
Aumento da eficiencia.
Ademais do control da evaporación, ter unha especie de tapa axuda co uso e a eficiencia da enerxía. Canta máis calor permaneza no recipiente, menos traballo haberá para manter a temperatura.
Maximización da capacidade do tanque.
Un illamento axeitado tamén che permite cociñar con recipientes que superen a capacidade máxima recomendada do tanque.
Flexibilidade.
As bólas de cocción sous vide pódense colocar en calquera recipiente para illalo, independentemente do tamaño e da forma, sempre que haxa suficientes para cubrir a superficie da auga.
Custo.
Unha busca rápida mostra que a maioría dos paquetes de bólas de ping pong (precisas entre 75 e 100) custan a metade que unhas bólas de aceiro estándar.
Sen complicacións.
Outra vantaxe é a capacidade de engadir comida, axustar a súa colocación ou retirala sen ter que molestarse cunha tapa adicional. Só tes que meter a man cunhas pinzas ou agarrar o bordo da bolsa.
Fácil limpeza.
Cando remates, simplemente escorrer a auga a través dun coador para recoller as bólas de cocción ao vacío e despois gardalas no recipiente para reducir a desorde na cociña.
Cociña
PP (polipropileno)
A cor pódese personalizar
100 % libre de BPA, non tóxico
| Nome do produto | Bola de cociña sous vide de 20 mm ao por maior, bóla de plástico oco de pp |
| Material | Polipropileno PP |
| Tamaño | 20 mm |
| Superficie | Alto pulido |
| Especificación | Antiquímicos; Baixa densidade; |
| Paquete | 1.250 unidades de bólas de polipropileno de polipropileno pulido de 20 mm para unha bolsa de malla |
| Paquete | bolsa de plástico | Super saco | Cartón |
| 1X20GP | 25 m3 | 20-24 m3 | 20 m3 |
| 1X40GP | 54 m3 | 40 m3 | 40 m3 |
